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ATIVIDADES

Nossos alunos em ação

Culinária Muffin de coco - Infantil II A

18/09/2017 :: Educação Infantil - Infantil II Manhã

Na semana passada a turma do Infantil II A preparou muffins de coco em nossa cozinha experimental.

Esse momento que mais parece um momento de brincadeira é, na verdade, uma hora de muita concentração e aprendizagem. Antes de iniciarem, tiveram alguns cuidados primordiais como a higienização das mãos e utensílios.

Durate o preparo sentiram cheiros e textura dos alimentos e dialogaram sobre os conceitos de grandezas e medidas da receita.

Por fim, tiveram o prazer de comer o que prepararam, conhecendo muitas vezes alimentos desconhecidos e nunca antes experimentados.

Ao final da preparação os alunos organizaram o espaço e cuidaram da limpeza dos utensílios utilizados. Segundo E.M. Standing (autor de “Maria Montessori: Her Life and Work“), uma das características de uma criança em equilíbrio é seu amor pela ordem.

Receita: Muffins de coco

Cobertura

2 colheres de farinha de trigo

2 colheres de óleo

1/2 xícara de açúcar mascavo

1/2 xícara de coco em flocos

1/2 colher de canela em pó

Massa

2 xícaras de farinha de trigo

1/2 xícara de óleo

1 1/2 xícara de açúcar 

1 xícara de leite de coco

1 colher de fermento em pó

Despeja a massa até a metade das forminhas untadas e depois coloque a cobertura. Leve ao forno na temperatura de 180º por 30 minutos.

 

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